Simples, doces e salgados, cebolas caramelizadas pode adicionar um toque a qualquer prato. Em vez de tomar o tempo para fazer estes frescos cada vez que você precisar deles, preparar um grande lote e congelar as sobras para uso futuro. As cebolas manterá fresco no freezer por até 3 meses. Descongelamento e recongelamento as cebolas vai mudar a sua textura, mas isso pode ser evitado através do congelamento dos cebolas caramelizadas em um único saque porções em forros do queque. Basta remover a quantidade que você precisa e deixar o resto no congelador.

Instruções

1

Forre uma bandeja do queque com forros do queque papel.

2

Colher de 1 a 2 colheres de sopa. de cebolas caramelizadas em cada forro.

3

Tampe a panela com papel alumínio e leve ao freezer por pelo menos duas horas, ou até que as cebolas são congelados sólido.

4

Remova os forros do queque da lata do muffin e transferi-los para um saco de freezer para serviços pesados.

5

Selar o saco e manter no freezer por até três meses. Quando você precisar de cebolas, remover um forro do queque enchido com uma única porção do saco de freezer e descongele no microondas em degelo durante 30 segundos ou na geladeira durante a noite.

Dicas:

• Misture cebolas caramelizadas em carne moída para hambúrgueres. Sirva as cebolas como uma cobertura bife. Misture as cebolas em molho pardo. Mexa cebolas caramelizadas em purê de batatas, mergulho chip ou aves de enchimento. Use as cebolas para fazer caseiro sopa de cebola francês.