Como congelar Biscuit Dough

Como congelar Biscuit Dough


Biscoitos caseiros não são apenas saudável para você, mas eles também são uma poupança de dinheiro. Biscoitos, que são tipicamente servido como um lado jantar ou para o pequeno-almoço, pode ser feita com antecedência e congelado para porções futuras. Dependendo de onde você mora nos Estados Unidos pode determinar que tipo de biscoito que você goste, sugere Foods trigo; pessoas do norte desfrutar de biscoitos de altura e esquisito, enquanto as pessoas do sul desfrutar de biscoitos mais suaves e macios. Independentemente de como você construir seus biscoitos, eles podem ser congelados por até dois meses.

Instruções

1

Enrole a massa em uma superfície enfarinhada para cortar biscoitos nos tamanhos que deseja congelar. Biscoitos são cortados com cortadores de biscoito em vários tamanhos, ou usar a borda de um copo de vidro para cortar a massa em uma forma de biscoito.

2

Forre uma assadeira com papel manteiga ou cera. O papel irá manter os biscoitos de congelamento para a panela que irá torná-los difíceis de remover.

3

Coloque os biscoitos em uma linha no papel. Não permita que os biscoitos para tocar, porque eles vão congelar juntos. Se você precisar de mais do que uma camada de biscoitos simplesmente usar outra panela ou linha do topo dos biscoitos com cera ou pergaminho papel e colocar outra camada de biscoitos em cima da camada inferior.

4

Coloque a panela no freezer por pelo menos quatro horas, ou durante a noite.

5

Transfira a massa congelada para um saco do congelador ou outro recipiente hermético, uma vez que a massa é sólida. Massa que serão empilhados num recipiente deve ter um pedaço de papel de cera inserido entre cada biscoito.

6

Descongele os biscoitos antes de assar. A tentativa de assar bolachas congeladas podem resultar em uma temperatura uniforme em toda a bolacha.

Dicas:

  • Biscuits pode congelar melhor se eles são à temperatura ambiente antes do congelamento.
  • Biscoitos congelados Descongele na geladeira antes de cozimento.