Levedura de arroz vermelho é utilizado como corante e intensificador de sabor em alguns pratos tradicionais chineses e japoneses. Levedura de arroz vermelho pode ser difícil de encontrar em os EUA, mas dependendo de como você está planejando usá-lo, você pode adquirir grandes quantidades diretamente dos fabricantes na China, Taiwan e Japão. Se você só precisa de pequenas quantidades para uso doméstico, você pode considerar a compra de cápsulas de suplemento alimentar, disponível on-line e em muitas mercearias e lojas de alimentos naturais.

Instruções

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Localize uma fábrica na Ásia, ao fazer uma pesquisa na web. Confira sites como o Alibaba.com ou Made-in-China.com. Produtores comerciais de levedura de arroz vermelho geralmente têm uma quantidade mínima de 100 kg, ou mais de 200 libras. Alimentos grau de arroz de levedura vermelha atacado por cerca de US $ 10 por libra. Em alguns casos, a instalação de fabricação não podem ter folgas de exportação e do arroz pode ser enviado por uma empresa comercial com sede na China, com certificado de exportação. Esses sites podem ajudá-lo a encontrar ambas as empresas comerciais e fabricantes com autorização de exportação.

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Procure uma forma de cápsula de levedura de arroz vermelho. Verifique os ingredientes para certificar-se as cápsulas não contêm enchimento. Algumas cápsulas de arroz vermelho utilizar monocristalino de celulose como um enchimento, especialmente cápsulas com doses mais baixas. Depois de encontrar puros cápsulas de arroz vermelho, despeje o conteúdo em um recipiente a ser usado como um ingrediente alimentar ou condimento. Cápsulas de arroz vermelho estão disponíveis on-line e em muitas lojas de produtos naturais e nutrição.

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Converse com mercearias asiáticas locais para ver se eles podem encomendar condimento levedura de arroz vermelho. Levedura de arroz vermelho é frequentemente um ingrediente em churrascos de estilo chinês. Algumas mercearias asiáticas maiores fazem churrasco tradicional chinesa e podem estar dispostos a vender-lhe um pouco de arroz vermelho fermentado.