O feijão de cacau é a semente da árvore de cacau, ou Theobroma cacao, nativa das regiões tropicais das Américas de México para a Bacia Amazônica. O fruto da árvore do cacau, o pod, contém 20-40 sementes de cacau. Os grãos contêm quantidades concentradas de gordura e amido, bem como teobromina, o composto utilizado na fabricação do chocolate.

Compra on-line

Grãos de cacau - juntamente com outros produtos derivados do cacau, como nibs de cacau, cacau em pó e manteiga de cacau - estão disponíveis a partir de uma variedade de fornecedores on-line, incluindo Natural Zing, Nuts on-line e Raw Food Mundial. Grãos de cacau estão disponíveis em bruto ou peladas. Procure feijão que são certificados orgânicos para garantir sabor puro e processamento livre de produtos químicos.

Comprar em lojas especiais

Grãos de cacau são vendidas em muitas lojas de saúde e fornecedores de alimentos orgânicos. Pesquisar loja Orgânica Localizador de lojas em sua área. Procurar comerciantes de Comércio Justo que suportam práticas trabalhistas justas em cultivo de cacau.

Compra de Fornecedores Locais

Grãos de cacau são frequentemente disponíveis em mercados étnicos que atendem às comunidades latinas e mexicanas. Mercados locais de agricultores e produzir vendedores também são uma fonte de sementes de cacau orgânico. Pesquisar Colheita local para encontrar vendedores locais na sua área.