Como comer verde cebolas cruas

Como comer verde cebolas cruas


Cebolas verdes oferecer um sabor muito mais suave do que seus primos maiores, mais comuns. Com este sabor suave vem significativamente mais flexibilidade. Enquanto você pode comer uma fatia de cebola vermelha crua em um hambúrguer ou com salmão defumado, cebolas brancas e amarelas são geralmente preparados de alguma forma antes de consumi-los. Isto não necessita de ser o caso com cebolinha, no entanto. Você pode adicioná-los-prima para uma grande variedade de pratos, onde o seu sabor suave irá complementar em vez de sobrecarregar os outros sabores que você está consumindo.

Instruções

1

Lavar as cebolas verdes cuidadosamente sob água fria, correndo. Se eles têm alguma camadas exteriores secas ou papery, retirar estes e descartá-las. Secar as cebolas suavemente com um pano de prato limpo.

2

Coloque as cebolas verdes em uma placa de corte e cortar fora a ponta da extremidade da raiz e 1 1/2 a 2 polegadas do fim verde. Descartar estas peças. Corta-se o resto das cebolas verdes como você deseja. Você pode cortá-los em rodelas, por exemplo, ou picá-las em pedaços finos. Toda a planta é comestível, incluindo as folhas verdes.

3

Adicione as cebolas verdes cortadas a qualquer prato que você deseja. Por exemplo, adicioná-los para quase qualquer tipo de salada; colocá-los em uma pizza acabado; misturá-los com purê de batatas; usá-los para cima uma batata cozida; usá-los como um enfeite para quase qualquer prato salgado; ou mesmo roer-los simples.

Dicas:

  • Se você realmente apreciar o sabor da cebola crua, você pode comê-los quase todo. Apare a ponta da extremidade da raiz e descascar as camadas exteriores poucos para remover qualquer pele seca ou dura. Coma toda a planície cebola verde, ou revesti-la com um mergulho de sua escolha, como maionese planície, aioli ou molho ranch.