Se você tiver sorte o suficiente para adquirir um coco fresco, você pode cortá-la aberta e comê-lo cru com a técnica correta. Coconuts tem uma camada externa extremamente difícil que se sente como a madeira, assim que você vai precisar usar a ferramenta certa para abri-lo e acessar a parte comestível. O suco do coco, ou o "leite" é cheia de minerais e da "carne" branco é cheio de potássio, para comer coco cru é muito saudável.

Instruções

1

Coloque o coco em seu lado em uma placa de corte. Segure uma extremidade do coco e pique a outra extremidade com uma faca de açougueiro, cerca de 1 polegada a partir do final. O corte que você faz não precisa ir todo o caminho, portanto gire o coco e pique a final novamente. Mantenha girando e cortando até que você tenha feito uma superfície plana no final do coco no escudo exterior duro para que ele possa se levantar por conta própria.

2

Levante o coco em cima da placa de corte. Criar uma abertura na parte superior do coco por cortar o topo em ângulos para baixo. Gire o coco e pique até que uma peça sai do escudo exterior duro para revelar o branco comestível "carne" do coco,. Use a ponta de faca para perfurar a carne, se você ainda não cortar através dele.

3

Segurar a abertura de um vidro sobre a abertura do coco com uma mão e inverter o coco e de vidro com a outra mão, de modo que os drenos de suco de coco para o vidro. Defina o copo de suco de fora ao lado.

4

Corte através do topo do coco e cortá-lo todo o caminho ao meio com várias costeletas pesadas de sua faca de açougueiro. Retire a carne para fora do centro do coco com uma colher dentada de ponta. Agora você pode adicionar o coco cru para uma receita ou comer o coco cru por si só. Você também pode beber o suco de coco.

Dicas:

• Coloque a carne de coco e suco em um liquidificador para fazer um smoothie de coco.