Quando nós pensamos de milho doce, geralmente pensamos sobre o tempo de verão e todos os vegetais frescos do jardim do verão. Claro, alguns de nós apenas não podem obter o suficiente de milho doce no verão. Nós queremos que durante todo o ano, mesmo no inverno. Então, aqui está como gostam de comer seu milho doce, mesmo no inverno.

Instruções

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Cresça seu próprio milho doce em seu jardim durante o verão. Mesmo se você não tiver um jardim, você ainda pode comprar milho doce, fresco, ainda nas cascas. Para o melhor milho doce, ir a um mercado de agricultores ou suporte vegetal. Espreite dentro das cascas de olhar para o milho, cheirá-lo e até mesmo beliscar um kernel com o dedo para ver se é difícil ou suculenta. Se ele é fresco, você deve sentir o cheiro e deve haver um pouco de um suco leitoso do kernel. Compre o que você pretende comer, bem como suficiente para se preparar para congelar para as suas refeições de inverno.

2

Leve a sua casa de milho para a preparação do congelamento. Shuck as espigas de milho ou remover as cascas das orelhas, puxando os peelings ou cascas fora firmemente para baixo para arrancar. Tente puxar tanto dos pequenos fios e fibras das orelhas matérias de milho quanto possível. Faça isso para todas as espigas de milho que você está planejando para congelar.

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Preencha cerca de 3/4 completo uma panela grande, como uma panela de cozido, com água e leve para ferver completo.

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Ferva ou branquear os ouvidos concha à base de milho na água fervente por cerca de 5 minutos, dependendo da preferência (na verdade, em qualquer lugar a partir de 2 minutos para 10 minutos).

5

Coe as espigas de milho a partir da água a ferver e mergulhe imediatamente em água gelada. Tenha um pouco de gelo flutuando no essa água para garantir que se mantém refrigerada.

6

Segure cada espiga de milho pela ponta com a parte inferior colocado em uma tábua de cortar e cortar para baixo para remover os grãos de milho. Coloque todos os kernels em sacos de congelação de forma adequada refeição porte ou um recipiente que é a qualidade do congelador. Etiqueta com a data usando fita congelador como o milho doce congelado pode ser congelado por até um ano no congelador. Você não tem que cortar os kernels fora as espigas. Basta colocar os ouvidos resfriado de milho em sacos de congelação e armazenamento no congelador até que esteja pronto para comer o milho doce durante os longos meses frios do inverno.

Dicas:

• Quando você compra suas espigas de milho doce, certifique-se de prepará-los para congelar dentro de um par de dias para garantir que o milho mantém o seu sabor doce.