Como comer Especiarias saudáveis

Como comer Especiarias saudáveis


Promover a alimentação saudável, adicionando especiarias para sua dieta. Especiarias ir além aroma e sabor. Eles também são usados ​​pelo seu mérito medicinal e gastronômico. Especiarias ajudar à digestão e protegem contra doenças cardíacas e câncer. As suas propriedades anti-inflamatórias e anti-oxidantes de apoio bem-estar. Comer um bolo de canela pegajosos não vai regular os níveis de açúcar no sangue. No entanto, uma colher de chá de canela tem o poder antioxidante de meia xícara de blueberries. Adicione um pouco de energia. Incluir especiarias saudáveis ​​em sua próxima refeição.

Instruções

Como comer Especiarias saudáveis

1

Descubra alho, disponíveis frescos, secos ou em pó. O alho é uma fonte de manganês, selênio, B6 e vitamina C. Os alimentos preparados com cravo matérias-oferece benefícios superiores. Esmagamento quando um dente, à temperatura ambiente. Deixe-a descansar por 15 minutos, o que vai desencadear uma reacção enzimática que aumenta suas propriedades saudáveis. Costeleta, cortar ou picar-lo e adicioná-lo ao final do cozimento. Quanto mais ele é picado ou esmagado, mais sucos e óleos essenciais são liberados. O alho pode ser refogados ou assados.

2

Melhorar a memória ea circulação, incluindo alecrim na dieta. Procure alecrim profunda cor de sálvia com um aroma a pinho. Raminhos de tiras do tronco. Pique e misture o molho de tomate. Raminhos de purê com azeite para um molho de pão para mergulho. Adicionar ramos frescos para omeletes, peixe e carne. Melhorar pão e massa de pizza. Sopas temporada usando raminho e haste. Retirar antes de servir. Alecrim seco tem um sabor mais concentrado. Use-o para sabor legumes assados.

3

Selecione gengibre para combater náuseas, problemas digestivos, má circulação e enjôo. Usado principalmente na culinária asiática e indiana, ele é cortado, picado ou esmagado. Gengibre fresco tem um aroma picante pungente. Picar uma fatia de gengibre em um espremedor de alho e adicione a agitar fritar ou marinadas. Pique gengibre cristalizado para assados. Escolha gengibre em conserva para acompanhar sushi. Comer alho cristalizadas como um lanche ou usar para sobremesas sabor ou polvilhe sobre sorvete.

4

Adicionar cúrcuma para pratos cozinhados por suas propriedades anti-inflamatória, anti-bacterianos e anti-oxidantes. É vendido em todo mercados asiáticos ou mais vulgarmente moído num pó. É usado principalmente no Oriente Médio e culinária asiática para ensopados e molhos. Fresco picado ou ralado, ele é adicionado à pasta de wasabi. Use cúrcuma em pó no arroz, ovos e pratos de frango para adicionar um sabor picante ainda leve quente. Cúrcuma é encontrada comercialmente em mostardas, queijo e manteiga para a cor acrescentou.

5

Consumir canela em pó ou casca de canela para melhorar a saúde do cólon, proteger contra doenças cardíacas e diminuir o colesterol LDL. É uma fonte de manganês, fibras, ferro e cálcio. O cheiro sozinho aumenta a função cerebral. Adicionar um pau de canela para cidra ou do cacau quente. Paus de canela Simmer com leite e mel para beber. Adicionar canela em pó para sobremesas, assados, marinadas, ensopados e curry. Beber chá de canela para aliviar sintomas de resfriado e aliviar problemas estomacais.

6

Escolha orégano por suas propriedades antibacterianas e antioxidantes. Selecione orégano, folhas verdes com enérgico. Pique usando uma faca afiada. Rejeitar hastes. Infundir flores de orégano no chá para acalmar doença de movimento. Orégano engarrafada é triturada ou em pó com um sabor mais forte. Incluir em pratos italianos: molho de tomate, pizza e lasanha. Misture com o alho para uma marinada. Orégano fresco melhora carnes, aves e peixes. Atire orégano fresco em saladas. Substituir uma colher de sopa de orégano fresco com uma colher de chá seco.

Dicas:

  • • Para esmagar ou esmagar o alho, use um espremedor de alho ou prima para o cravo com um garfo. • ramos de alecrim não amolecer quando cozido. Alguns preferem removê-los antes de comer. • Adicione raminhos de orégano fresco diretamente sobre brasas ao grelhar para uma infusão de sabor. • Congelar raiz de gengibre bem embrulhado até que seja necessário. • Adicione uma colher de chá de canela em pó a uma xícara de água fervente e beber um chá para uma dor de estômago.
  • • Evite grandes quantidades de alho se estiver a tomar aspirina ou sangue mais fino. • Cúrcuma não deve ser substituído com açafrão. • cúrcuma manchas mãos e roupas. • Não adicionar canela em pó para líquido em ebulição.