Tentar obter as crianças a comer os seus produtos hortícolas pode ser uma tarefa árdua se eles não gostam deles. Até mesmo alguns adultos não podem beneficiar de vegetais, embora eles precisam incluí-los em suas dietas para a saúde óptima. Se você ou seu filho não são fãs de legumes, tente adicionar pequenas quantidades de vitaminas de frutas para obter os nutrientes necessários a partir dos vegetais. Os sabores a frutos, juntamente com outros ingredientes, vai ajudar a mascarar o sabor dos vegetais. Os legumes também irá adicionar espessura para o smoothie, tornando-se um lanche ou uma refeição mais enchimento e completa.

Instruções

1

Adicione 1 xícara de gelo picado para o liquidificador.

2

Adicione 1 xícara de frutas frescas cortadas em pedaços pequenos para o liquidificador. Você pode usar um tipo de fruta ou duas ou mais frutas diferentes, dependendo da sua preferência.

3

Adicione 1/2 xícara de iogurte ou leite, se você preferir, embora isso seja opcional. Misture até ficar homogêneo.

4

Adicione 1/2 xícara ou menos de vegetais. Se você está preocupado com o sabor vegetal sendo perceptível, comece com 1/4 xícara de legumes e mistura.

5

Prove o batido e adicione os legumes restantes, se desejar. Misture até ficar homogêneo e sirva.

Dicas:

• Alguns vegetais mais duras, tais como brócolis cru, couve-flor e cenoura, talvez precise ser cozido no vapor para amaciá-los antes de adicionar a um smoothie.