Como combater suco de limão

Como combater suco de limão


O ácido cítrico em suco de limão deve ser combatida com ingredientes doces na cozinha e cocktail receitas. Adição de açúcar a uma receita de alimentos ou de bebidas pode equilibrar o ácido no sumo de limão. O efeito neutralização doce e azedo é freqüentemente usada em receitas de alimentos e bebidas tropicais. O suco de limão spritzed em um mojito ou uma margarita é frequentemente contrariada com açúcar na bebida, assim como o suco de limão em uma torta de limão é combatida com açúcar no recheio de torta.

Instruções

1

Adicionar uma pequena quantidade de açúcar para qualquer receita alimento ou bebida que tem uma vitória amostra de suco de limão. Esta será geralmente caracterizado por um gosto azedo desagradável que parece difícil de engolir.

2

Saborear a comida ou bebida para ver se ele precisa de mais açúcar para combater o suco de limão. Continue a misturar ou polvilhe açúcar e provar o resultado até que você encontre um sabor equilibrado na comida ou bebida que é agradável à sua paleta.

3

Anote o rácio de cal-a-açúcar em um cartão de receita ou em um livro de receitas. Isto tornará mais fácil de compartilhar a receita com os outros e criar uma mistura precisa e equilibrada para a receita no futuro.

Dicas:

  • Xarope de açúcar geralmente se mistura melhor em bebidas que os cristais de açúcar.