Panelas de pressão são muito apreciados em muitas áreas ao redor do mundo, onde o combustível para cozinhar é raro ou eletricidade é caro. Neste país que esteve dentro e fora de moda por causa de um risco de segurança percebido, mas projetos modernos que são mais seguros e fáceis de usar estão fazendo novos convertidos. Panelas de pressão exigem pouco mais manutenção do que qualquer outro pote, apenas limpando as aberturas regularmente e mudar a junta quando é necessário. Os sinais indicadores de uma junta não incluem uma incapacidade para pressurizar, e fugas de vapor em torno da tampa do pote.

Instruções

1

Encomende a junta correcta do fabricante de seu panela de pressão, se ele ainda está disponível. Juntas de substituição Universal estão disponíveis a partir de alguns fornecedores, mas pode não funcionar com o seu pote.

2

Remova a antiga junta de tampa da sua panela de pressão. Ela pode exigir alguns raspagem e escovação. Se a sua antiga junta fundiu diretamente para a tampa, tente um removedor à base de solvente como Goop ou Goo-Gone.

3

Lavar a nova junta antes de usá-lo, em água morna com um detergente suave. Algumas fontes aconselhar imersão da junta, mas isso não é necessário.

4

Seca-se a junta com um pano macio. Inspecioná-lo para qualquer visível torções, cortes, arranhões ou outros danos.

5

Esticar a junta suavemente no lugar, em torno do anel no lado de baixo da tampa. Se ele for muito solto para ficar, ou tão apertado que não vai colocar o plano, você tem o tamanho errado para o seu fogão. Encomende uma substituição em um tamanho maior ou menor.

6

Adicione a água, selar a panela de pressão, como faria normalmente, e aquecê-la. Se ele pressuriza corretamente, e não sair vapor escapar, sua junta de substituição está funcionando corretamente. Retire a pressão da panela, deixe esfriar e retire a junta antes de guardá-lo.

Dicas:

• Encomende duas juntas de substituição, em vez de um. Dessa forma, a próxima vez que você precisar de uma substituição, você vai tê-lo na mão.
• Removendo a junta da panela e limpeza após cada utilização irá maximizar a sua expectativa de vida.