Como colher Sea Salt

O sal do mar é feito de água do oceano evaporado. Ele vem em cristais maiores, tornando-o mais grosso do que o sal de mesa. O sal marinho é susceptível de ser derivado do Mar Mediterrâneo, o Mar do Norte, ou no oceano Atlântico ao longo de Brittany Costa da França. Ele também pode ser encontrado nos Estados Unidos, mais especificamente no Maine e em Cape Cod, Massachusetts. Veja como o sal do mar é colhido.

Instruções

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Procure por um par de grandes bandejas de barro ou panelas rasas antes de sair para a colheita. Compre alguma de uma loja de cozinha ou departamento, ou procurar algumas bandejas mais velhas ou panelas em torno de sua casa. Encontre um oceano nas proximidades, campo de sal ou sal pântano, como nos locais mencionados acima.

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Escolha a melhor época do ano para colher o sal do mar. O fim do verão, por volta de agosto ou setembro, é o melhor momento porque as temperaturas mais quentes podem evaporar a água do mar mais rapidamente.

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Recolha a água do mar nas bandejas ou panelas. Em seguida, colocá-los em uma área onde a água do mar irá obter o máximo de sol. A luz do sol, junto com algum vento, vai evaporar a água e transformá-lo em sal marinho. Ou, se você tiver acesso a um forno, coloque as bandejas de barro de água do mar para ele para secagem mais rápida.

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Reúna a sua sal do mar recém-formado. Ele deve aparecer como pequenos cristais grosseiros. Armazenar o sal em saleiros ou em recipientes fechados, e ter certeza que é não exposto a qualquer umidade. Umidade pode adicionar umidade para o seu sal do mar, o que pode causar-lhe a formar grumos.

Dicas:

  • Algumas pessoas preferem o sal do mar sobre o sal de mesa por causa de seu sabor natural. O sal do mar é tão saborosa, mas sutil em comparação com o sal de mesa, e, geralmente, é mais caro. Ele tende a ter alguns benefícios saudáveis ​​já que não há produtos químicos ou aditivos. O sal do mar consiste de pequenas quantidades de iodo, ferro, magnésio, cálcio, potássio, manganês e zinco, os quais são os nutrientes necessários para o corpo.
  • Além de cozimento, sal marinho é utilizada em banhos. Banhos de sal são disse a liberar toxinas do seu corpo, bem como deixar sua pele macia. Além disso, misture o vinagre com sal marinho, e você criou um latão e cobre mais limpo.
  • Não tente colher de sal do mar de praias públicas ou praias que estão contaminados pela enxurrada química ou perfuração de petróleo offshore.