As trufas são um cogumelo subterrâneo que crescem perto das raízes das árvores específicas. Há muito apreciado como uma iguaria na Europa, eles estão localizados com o auxílio de cães. O noroeste do Pacífico, incluindo Oregon, tem condições-trufa crescente ideais também. Oregon caçadores de trufas colher trufas brancas e pretas. O negro é menos comum e maior do que o branco. Eles são encontrados nas florestas de Oregon do final de dezembro até o início de março. Treinar cães como caçadores de trufas em Oregon ainda está em sua infância, então o caçador de trufas muitas vezes deve usar outros métodos para localizar os fungos valiosos.

Instruções

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Assista ao clima durante os meses de inverno, de dezembro a março. Trufas são freqüentemente encontrados cerca de duas semanas após a chuva pesada. Fique de olho no crescimento do cogumelo acima do solo. Um bom momento para começar a caça de trufas é quando os cogumelos começam a murchar.

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Localize as árvores certas. Trufas crescem em florestas jovens, de crescimento rápido. Encontrar áreas com árvores de 30 a 40 anos de idade e um assoalho da floresta livre de pincel. Árvores que coexistem com as trufas incluem pinho, abeto, abetos Douglas, carvalhos e avelã.

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Observe a atividade de roedores. Esquilos, ratazanas e esquilos como trufas. Se você vê sinais de áreas recentemente perturbadas na floresta perto de Duff suas árvores alvo, este pode ser um sinal de animais que procuram trufas.

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Retirar a camada superior da floresta duff em sua área de segmentação com um ancinho de 4 tine. Trufas pretas são encontradas em uma camada mais profunda do que o branco, assim você pode precisar ir tão fundo quanto 8 a 12 polegadas para encontrar as trufas negras. Eles vão olhar como preto, batatas irregulares, alguns tão grande como uma bola de beisebol.

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Remova cuidadosamente as trufas pretas com a mão enluvada e colocá-los em um saco de papel. Marcar o local ea data no saco.

Dicas:

• Tente não para colher trufas imaturos como eles não têm as qualidades cozinheiros gourmet procuram.
• Trabalhar com cuidado, como raking agressivo pode danificar as camas de trufas e do ecossistema florestal.
• Substitua a floresta duff quando você está acabado e deixar a área como muito como você achou possível.
• Vestido para caminhadas ao ar livre acidentado, e usar luvas.
• Não caçar trufas em áreas florestais privadas sem a permissão do proprietário.
• Não coloque as trufas em um saco plástico.
• Verifique suas trufas com cuidado, e ter um perito verificá-los. Sem trufas conhecidos são venenosas, mas eles poderiam ser confundidos com os pequenos imaturos "ovos" de cogumelos venenosos.