Bolos geadas são, tradicionalmente, as sobremesas extravagantes servidos em aniversários, casamentos e ocasiões especiais. Muitas pessoas preferem bolos caseiros fosco, porque eles são menos caros do que os bolos fosco comprados e simples de personalizar. Adicionando a geada um bolo caseiro faz a sobremesa parece mais especial. Geia um bolo incorretamente, no entanto, faz a sobremesa olhar desleixado e menos atraente. Com a prática e as ferramentas corretas, você pode dar o seu bolo de um, delicioso-olhando acabamento geada lisa.

Instruções

1

Coloque uma camada de bolo arrefecido em um carrinho do bolo. Rasgar tiras de papel de cera de 2 polegadas, e coloque as tiras sob as bordas do bolo.

2

Coloque 1 xícara de geada no centro do bolo. Espalhe a cobertura em direção às bordas do bolo com uma espátula de borracha, deixando uma borda de bolo 1/2 polegadas sem geada.

3

Posicione uma camada não-fosco, fresco de bolo em cima da camada de geada de bolo. Aplicar uma fina camada de geada para toda a segunda camada de bolo com uma espátula de borracha. Este geada é chamado o revestimento da migalha. Definir o bolo na geladeira por 30 minutos para endurecer a geada, o que torna a adição da segunda camada de geada mais fácil.

4

Retire o bolo da geladeira. Coloque 1 xícara de geada no centro do topo do bolo. Espalhe a cobertura através da parte superior do bolo com a espátula de borracha. Use movimentos circulares para cobrir a parte superior do bolo inteiramente.

5

Varrer o lado do bolo com glacê, usando a espátula em movimentos circulares suaves longos. Cubra toda a lateral do bolo.

Dicas:

• Coloque o carrinho do bolo em um Susan preguiçoso. Gire o bolo sobre a Susan preguiçoso como você espalha a geada para uma aplicação mais fácil.
• Permitir bolos para esfriar completamente antes de tentar geada-los.