Carne de porco e molho barbecue ir juntos como manteiga de amendoim e geléia. Uma maneira de capturar essa combinação de sabores é para grelhar carnes de churrasco de carne de porco. Grelhar os bifes de carne de porco com um grelhador a carvão acrescenta um ligeiro sabor defumado à carne, enquanto uma grade de propano não acrescenta qualquer sabor. Você pode usar qualquer tipo de molho de churrasco com os bifes de carne de porco. O molho não só acrescenta sabor, mas ajuda a manter o porco húmido enquanto cozinha.

Instruções

1

Pour uma camada de molho de assado 1/4 polegadas na parte inferior de um recipiente. Coloque os bifes de carne de porco na panela, em cima do molho de churrasco. Pour outro 1/4-polegada de molho de churrasco em cima dos filés de carne de porco. Coloque a panela no frigorífico durante 4 a 6 horas.

2

Comece acima da grade. Não importa se você usar carvão ou propano. Se você usar um grelhador a carvão, pilha do carvão vegetal em forma de pirâmide e cobrir as brasas com fluido de isqueiro. Luz com um fósforo. Uma vez que os carvões virar cinza, espalhe-as sob as grelhas na grade. Para propano, ligar os queimadores. Permitir que o churrasco para atingir uma temperatura de 350 graus Fahrenheit.

3

Coloque os bifes de carne de porco na grelha, deixando cerca de 1 polegada gap entre cada bife.

4

Lave e seque a panela com o molho barbecue. Despeje 1 xícara de molho de churrasco na panela limpa. Mergulhar o pincel basting para o molho barbecue e espalhá-lo sobre os bifes de carne de porco.

5

Vire os bifes de carne de porco aos 4 minutos. Cozinhe até que a temperatura interna chega a 160 graus Fahrenheit para prevenir doenças de origem alimentar.