Fondant é frequentemente visto como o revestimento final em bolos e moldado em figuras que pode superar qualquer tipo de produtos de confeitaria. Ele pode ser tingido com corante alimentar, e a sua suavidade e flexibilidade torna mais fácil de moldar. Enquanto fondant pode ser um pouco temperamental em climas úmidos ou secos, com um pouco de finesse pode tornar-se flexível novamente. Um dos mais simples formas fundente pode ser moldado em uma bola.

Instruções

1

Polvilhe as mãos com açúcar em pó ou uma mistura de amido de milho e meia de açúcar em pó.

2

Beliscar fora um pedaço do fondant sobre o tamanho da bola que você deseja criar.

3

Coloque o fondant entre as palmas das suas mãos e enrole ao redor até que se torne uma bola. Se a bola se torna brega, espanar as mãos com mais açúcar em pó. Se o fondant torna-se seca ou rachada, esfregue as mãos com uma fina camada de óleo vegetal.