Um revestimento da migalha dá costeletas de porco uma crise satisfatório que complementa a carne. Misturas migalha in a box vêm preseasoned, mas as instruções da embalagem pode resultar em um revestimento da migalha fina. Você pode fazer sua própria mistura migalha de croutons esmagados, migalhas de pão ou bolachas. Adicione suas ervas favoritas, como sálvia, tomilho, alho em pó e sal, para complementar ainda mais o sabor da carne. Breading as costeletas de porco correctamente garante o revestimento da migalha crocante e permanece sobre as costeletas de porco, não preso ao fundo da panela.

Instruções

1

Coloque o revestimento da migalha em uma tigela rasa. Uma mistura migalha textura fina adere às costeletas de porco melhor do que uma mistura pesada de grandes migalhas.

2

Combine a maionese com uma clara de ovo em uma segunda tigela. Bata com um batedor de arame até combinado completamente.

3

Mergulhe o bisteca de porco na mistura de ovo e maionese, revestindo-o bem. Alternativamente, escovar a mistura maionese em cada lado da costeleta de porco usando um pincel alinhavos.

4

Coloque o bisteca de porco na mistura da migalha, revestindo um lado. Vire-o para revestir o outro lado.

5

Coloque as costeletas de porco em uma assadeira untada. Untar o prato com spray antiaderente impede a panificação estava queimada, a partir da queima e aderindo ao prato durante o cozimento.

6

Cozinhe as costeletas de porco, conforme indicado na sua receita. Geralmente, assar a 375 graus por 35 a 40 minutos cozinheiros as costeletas de porco. Um termômetro inserido na carne deve registrar pelo menos 150 graus F para assegurar a carne tenha feito na absolutamente.

Dicas:

• Frite as costeletas de porco em vez de assar-los. Unte uma panela antiaderente com azeite e frite as costeletas de porco em fogo médio-alto por seis minutos em cada lado.