Como casa pode Creme Sopas

Como casa pode Creme Sopas


Canning suas próprias sopas caseiras e conservas irá ajudá-lo a poupar dinheiro por ser capaz de evitar a compra de produtos enlatados no supermercado e vai ajudar em ajudar um manter uma dieta saudável. Há duas maneiras para casa lata de sopa de ebulição: conservas de água e conservas de pressão. O USDA recomenda conservas pressão para alimentos de baixa acidez. Processamento de sopa caseira em um enlatador de pressão para até 100 minutos vai matar microorganismos e tornar sua sopa segura.

Instruções

1

Lave as jarras completamente. Você pode mão-lavagem e enxaguar seus frascos de pedreiro ou colocá-los na máquina de lavar. O seu enlatadora pressão pode permitir o uso de recipientes de metal, mas estes requerem um processo de vedação mais difícil e só pode ser usado uma vez. Frascos de Mason, por outro lado, são reutilizáveis, necessitando apenas de uma nova tampa com cada nova utilização.

2

Prepare a sua sopa, usando sua receita favorita.

3

Despeje a sopa em limpos, frascos de Mason secos. Deixar 1-2 polegadas de espaço no topo antes de aparafusar a tampa. Use o levantador jar do seu canner pressão para colocar os frascos cheios na cremalheira do fabricante de conservas.

4

Adicionar 2-3 polegadas de água quente para o seu canner e aperte a tampa com segurança. Deixar a porta de exaustão aberta para permitir que o vapor para exalar para fora como seu enlatador aquece. Quando isso é feito, aplique o peso para o canal de ventilação para que o seu canner pode pressurizar. Você deve processar sopas enlatadas a 11 libras de pressão durante pelo menos 50 minutos. Siga sempre as instruções específicas do seu canner para o seguro de conservas de alimentos.

5

Deixe seu canner refrescar e despressurizar naturalmente, quando o processo estiver concluído. Reduzir o calor ou retire do fogo quando o processo cronometrado está terminado, mas não tente forçar-arrefecer o seu canner: isso pode danificar seus frascos e seu conteúdo e torná-los impróprios para o consumo.

Dicas:

  • Quando você estiver pronto para comer sua sopa enlatada, certifique-se de aquecê-lo completamente antes de servir.
  • Será que o USDA não recomendo sopas conservas creme ou molhos depois de terem sido preparado, mas deixando de fora o leiteiro até o uso, você pode tornar o seu creme de sopa favorita seguro para a indústria conserveira.