Como Carve um ombro de carne de porco

Como Carve um ombro de carne de porco


Um ombro de porco assado perfeitamente pode ser um delicioso além de qualquer refeição. Quando torrado adequadamente, a carne deve ser macia, suculenta e pronto para seus hóspedes. Ombro de carne de porco é uma carne muito versátil, e pode ser servido com uma variedade de pratos de lado. Algumas pessoas, no entanto, encontrar ombro de porco a ser um desafio de esculpir. Seguir alguns passos simples para um ombro de porco perfeitamente esculpido cada vez.

Instruções

1

Use uma faca e garfo para segurar o ombro de porco no lugar. Fatie todo o caminho até o osso perto do final da haste da carne. Faça outro corte diagonal para baixo para criar uma cunha de carne. Remova a cunha e coloque-a no prato de servir.

2

Esculpir a cunha de carne usando os mesmos para baixo, acidentes vasculares cerebrais diagonais usados ​​para cortar a cunha. Use largos, traços deslumbrantes, cortando fatias finas que são iguais em tamanho. Deixe as fatias ligados na parte inferior.

3

Retomar cortar para longe da extremidade da haste do ombro de carne de porco até chegar ao osso. Faça um corte horizontal abaixo das fatias para separá-los a partir do osso.

4

Corte fatias adicionais a partir do ombro de carne de porco, sempre que possível. Use a faca eo garfo para remover fatias e coloque-os sobre o prato. Disponha as fatias no prato de servir.