Um ombro de porco assado perfeitamente pode ser um delicioso além de qualquer refeição. Quando torrado adequadamente, a carne deve ser macia, suculenta e pronto para seus hóspedes. Ombro de carne de porco é uma carne muito versátil, e pode ser servido com uma variedade de pratos de lado. Algumas pessoas, no entanto, encontrar ombro de porco a ser um desafio de esculpir. Seguir alguns passos simples para um ombro de porco perfeitamente esculpido cada vez.
Instruções
1
Use uma faca e garfo para segurar o ombro de porco no lugar. Fatie todo o caminho até o osso perto do final da haste da carne. Faça outro corte diagonal para baixo para criar uma cunha de carne. Remova a cunha e coloque-a no prato de servir.
2
Esculpir a cunha de carne usando os mesmos para baixo, acidentes vasculares cerebrais diagonais usados para cortar a cunha. Use largos, traços deslumbrantes, cortando fatias finas que são iguais em tamanho. Deixe as fatias ligados na parte inferior.
3
Retomar cortar para longe da extremidade da haste do ombro de carne de porco até chegar ao osso. Faça um corte horizontal abaixo das fatias para separá-los a partir do osso.
4
Corte fatias adicionais a partir do ombro de carne de porco, sempre que possível. Use a faca eo garfo para remover fatias e coloque-os sobre o prato. Disponha as fatias no prato de servir.