Depois de ter caçado com sucesso a sua quota de codorna, você vai precisar de limpar e estripar os pássaros. Este processo é conhecido como o tratamento de campo. Para limpar suas aves no campo, você vai precisar de trazer todas as ferramentas necessárias com você na caça.

Instruções

Permitir que o Quail para esfriar antes de vesti-los

1.

Amarre um pequeno pedaço de corda em torno dos pés da codorna você ter atirado e recuperado. Amarre isso através de seu cinto ou mochila.

2.

Use um pedaço de corda para cada codorna você recuperar. Pendurando cada ave separadamente permite a temperatura do corpo de cada animal a ser removida. As temperaturas mais baixas do corpo são mais resistentes a infecção bacteriana.

3.

Evite empilhar as aves mortas num saco ou jaqueta de caça bolsa. Isto permite a retenção de calor do corpo, o que pode causar a deterioração.

Arrancar Cada Quail

4.

Pegue uma codorna pelas pernas. Enquanto segura as pernas firmemente em uma mão, você vai começar a arrancar as penas com a outra mão.

5.

Comece a arrancar penas de entre as pernas do pássaro e sua maneira de trabalhar para a cabeça.

6.

Use um movimento forte, mas constante ao arrancar penas. Usando um movimento sacudido pode causar a pele para rasgar.

7.

Puxe as penas para baixo, contra a corrente (a forma como as penas crescem). Isso irá ajudá-lo a tirar toda a pena.

8.

Deixe a cabeça de cada penas de codorna. Algumas licenças de caça exigem isso.

Gut Cada Quail

9.

Corte o pássaro para baixo do centro do tronco. Comece entre as pernas da ave, e continuar até à base do pescoço. Não corte muito profundamente, ou você pode nick um órgão e causar uma bagunça fedorenta.

10.

Puxar cavidade da ave aberta e começam a eliminar as vísceras. Segure os órgãos e puxá-los para baixo e para fora da cavidade.

11.

Use sua faca para cortar quaisquer órgãos que não se podia retirar-se. Corte lentamente para evitar ferir-se.

12.

Limpe o interior da cavidade com um pano limpo e seco. Isso fará com que a cavidade a menos convidativo para casa para as bactérias.

13.

Coloque uma pequena vara horizontalmente dentro da codorna para que ele mantém a cavidade aberta. Isto irá permitir que o ar circule e secar a cavidade, o que é essencial para obter a temperatura tão baixa quanto possível.

14.

Embale as aves em um cooler cheio de gelo para o transporte para casa depois de vesti-los.

Dicas:

• Campo vestir seu codorna o mais rápido possível para evitar a deterioração de sua ave.