Depois de preparar todo o ano, a caça e, finalmente, ensacamento um cervo, o seu trabalho está apenas começando. A fim de mostrar o devido respeito para com o animal, você deve iniciar o processo de cuidar da carcaça para que a carne não ir para o lixo. Depois de gravar o veado, tente campo vesti-lo o mais breve possível. Isto irá assegurar que o calor do corpo irá cair mais rápido possível, assim, uma melhor conservação da carne.

Instruções

1.

Descarregue a sua arma e configurá-lo para o lado. Retire o seu casaco, se você quiser, mas você deve pendurá-lo em um galho de árvore nas proximidades, ou usar um chapéu laranja da chama, a fim de avisar os outros caçadores de sua presença. Coloque em seu plástico ou luvas de látex.

2.

Role o cervo em sua volta e amarre uma extremidade de sua corda em torno de uma de suas patas traseiras. Em seguida, amarre a outra ponta da corda em torno de um log nas proximidades ou árvore. Isso ajudará a manter as pernas do veado aberto, dando-lhe um melhor acesso à parte inferior enquanto vestir campo.

3.

Desembainhar sua faca e cuidadosamente fazer uma pequena incisão logo abaixo do cervo esterno / esterno. Em seguida, deslizar a faca na incisão, com a ponta virada para cima. Além disso, inserir dois dedos de sua mão livre por baixo da lâmina. Um dedo deve ser em cada lado da lâmina, formando um "V"

4.

Use os dedos como um guia para a faca que você cortar a barriga do cervo, para as patas traseiras. Você não deve penetrar as entranhas. Use os dedos para manter a ponta da faca em ângulo para cima e para empurrar as entranhas de lado. Corte com cuidado e lentamente para a pélvis, parando quando chegar os órgãos reprodutivos.

5.

Corte em torno dos órgãos reprodutivos. Use uma pequena serra de osso para cortar o osso pélvico. E, em seguida, continuar cortando o tecido conjuntivo ao redor dos órgãos reprodutivos e ânus do cervo, com a sua faca. Corte apenas tecido conjuntivo. Não perfurar o intestino ou uretra.

6.

Amarre reto e uretra do veado com faixas elásticas e puxe o ânus, uretra e intestino na cavidade do corpo do veado.

7.

Alcance para a cavidade torácica e retire o coração, pulmões e esôfago. Você pode precisar usar a faca para cortar os tecidos conjuntivos que prendem os órgãos no lugar. Se você deseja salvar o coração eo fígado, coloque-os para o lado.

8.

Solte a corda da perna do veado e rolar os veados para o lado, derramando suas entranhas no chão da floresta. Se você deve, cortar todos os tecidos conjuntivos segurando as entranhas no lugar. Você pode então colocar o coração eo fígado de volta para a cavidade torácica, se você quiser mantê-los.