Fornecimento de alimentos e bebidas o suficiente para todos os seus convidados é essencial para o planejamento e uma festa bem sucedida. Corrida de alimentos faz uma má impressão com seus convidados, e preparar demais alimentos resulta em sobras e pode significar dinheiro pelo ralo. Saiba como calcular doses de alimentos para a sua festa de dar tempo para socializar com seus convidados, em vez de lutando para presentes de última hora.

Instruções

1

Enviar convites para festas e manter o controle do número de pessoas que de RSVP para seu partido. Aferição um número exato de participantes esperados ajuda a planejar exatamente a quantidade de comida que você precisa, mas sempre permitem um par de última hora ou convidados inesperados.

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Selecione um menu que inclui uma variedade de alimentos para fornecer várias opções para seus convidados. De acordo com a Divina Jantar Festivo, se você oferecer apenas uma variedade limitada de alimentos, certos clientes, como os vegetarianos, ou comedores seletivos só podem consumir um determinado alimento, esgotando o suprimento desse item rapidamente. Optar por uma propagação completo em vez de planear o seu menu de partido por pessoa. Escolha uma variedade de aperitivos, pelo menos, dois tipos de saladas, uma selecção de carnes e legumes, sobremesas, bebidas e assim por diante para evitar ficar sem itens mais amplamente consumidos.

3

Plano de pelo menos cinco aperitivos por hóspede cada hora para as primeiras duas horas de seu partido, diz GreatPartyRecipes.com. Após as duas primeiras horas, a maioria dos hóspedes consumir três aperitivos por hora. Por exemplo, uma festa de três horas com uma lista de convidados de 15 requer pelo menos 195 no total aperitivo porções - um pouco menos se os aperitivos são seguidos por uma refeição.

4

Prepare quantidades específicas de o prato principal por parte dos hóspedes. BirminhamPartyPlanning.com recomenda a preparação de 6 onças de carne entradas para cada hóspede, 4 onças de pratos de massas, 2 onças de pratos laterais, quatro onças de produtos hortícolas, de 6 a 8 onças de frutas frescas, e 2 onças de arroz. Allot dois rolos com o prato principal para cada hóspede.

5

Escolha uma variedade de sobremesas e planejar em torno de 2-3 biscoitos, uma fatia de bolo e 8 onças para uma xícara de sorvete por hóspede.

6

Prepare um galão de bebidas não-alcoólicas para cada 10 clientes, assumindo seus convidados irão consumir conservador three to quatro onças quantidades de bebidas durante a festa. Comprar pelo menos um 25-oz ou 750 ml de cada frasco de álcool consumida, como vodka, gin, scotch, bourbon, tequila e rum, embora você pode restringir a seleção se você sabe favoritos dos seus convidados. Comprar uma garrafa de vinho por cinco participantes se outros tipos de bebidas estão no menu e colocar uma garrafa por 3-4 convidados, se o vinho é a única bebida alcoólica servida. Estoque 1 libra de gelo por pessoa para cada tipo de bebida que requer gelo, e comprar misturadores, como ginger ale e club soda em frascos menores, de modo que você pode usar as suas embalagens fechadas mais tarde.

Dicas:

• Escolha alimentos fáceis de cozinhar que se encaixam em suas limitações de tempo, porque a parte mais desafiadora de planejar sua festa é a preparação de alimentos.
• Comece a planejar seu menu partido pelo menos seis semanas antes da data de festa e comprar itens não-perecíveis no momento para diminuir compras de última hora e estresse.