Como calcular carne do sanduíche por Catering

Como calcular carne do sanduíche por Catering


Se você está planejando ter um caso para muitas pessoas e considerando cortar sanduíches, você vai precisar para calcular a quantidade correta de carne para satisfazer o apetite de todos. A julgar carne sanduíche quanto para servir pode ser complicado se você não sabe os cálculos corretos. Não ter carne sanduíche suficiente para todos pode deixá-lo com os convidados mal-humorados. A compra de um pouco de carne extra vai garantir que todos são alimentados e felizes.

Instruções

1

Determine quantas pessoas estarão presentes o caso.

2

Considere a ingestão diária recomendada de carne por pessoa é de 3 onças para adultos. Muitos restaurantes servem 6 oz porções. Considere quantos acompanhamentos vai acompanhar os sanduíches. Se houver muitos acompanhamentos de que para escolher, 3 onças a 4 onças de carne por pessoa é adequada.

3

Multiplique o tamanho da porção do número de pessoas presentes. Exemplo: 4 onças x 50 pessoas = 200 onças de carne. Divida isso pelo número de onças em uma libra; 200 onças dividido por 16 onças (£ 1) = 12,5 lbs. de carne.

4

Planeja comprar algumas libras de carne acima do valor calculado. Alguns convidados vão comer mais do que um sanduíche. É melhor ter extras que não tem carne suficiente para todos.