Como brinde Amêndoas

Como brinde Amêndoas


Brindando nozes é uma boa maneira de trazer para fora, um intenso sabor robusto. Levemente brindar porcas antes de adicioná-los a pão e muffins batedores também os torna menos propensos a desviar para o fundo. Amêndoas estão entre as nozes mais popular usado na culinária. Amêndoas torradas podem ser comprados, mas custam um pouco mais de amêndoas cruas. Brindando-los você mesmo é fácil e você pode economizar dinheiro. É também uma ótima maneira de adicionar um monte de sabor para o seu cozimento.

Instruções

1

Preaqueça o forno a 350 graus. Usando temperaturas mais baixas do que isso levará mais tempo do que o necessário, e utilizando temperaturas mais elevadas podem causar as amêndoas para dourar demais.

2

Coloque as amêndoas em uma única camada em uma assadeira sem untar. Usando o óleo não é necessário porque as altas temperaturas trazer para fora um pouco do óleo de amêndoa. Brindando sem óleo é conhecido como torrefacção seco, e resulta em uma porca com pouca gordura. Certifique-se de usar as amêndoas que são quase do mesmo tamanho. Se você tiver amêndoas de vários formatos, você pode arriscar queimar alguns, enquanto outros permanecem sob feito.

3

Coloque a folha de cozimento no forno.

4

Asse por 10 a 15 minutos, abrindo o forno a agitar a assadeira para transformar as amêndoas sobre cada poucos minutos. Certifique-se as amêndoas estão em uma única camada quando você devolvê-las ao forno.

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Retire do forno quando as amêndoas são levemente marrom.

Dicas:

  • Amêndoas também pode ser torrado em uma frigideira no fogão. Use uma frigideira em fogo médio sem untar, e coloque uma camada única de amêndoas na frigideira. Mexa-los de vez em quando para 5-7 minutos, até que eles são bronzeados levemente.
  • Para economizar tempo, brindar um monte de amêndoas de uma vez, e armazenar as nozes restantes no freezer por até três meses.
  • Uma vez que as amêndoas começar a girar o marrom, que pode rapidamente se transformar demasiado Brown para assisti-los com cuidado durante os últimos minutos de cozimento. Seu sabor diminui drasticamente, uma vez que se tornam cozido demais.