Scotch whisky na Escócia é como o vinho na França e na Itália. Diferentes regiões produzir distintamente diferentes sabores, texturas e sabores. Single malts e malts são misturados aperfeiçoada por anos de prática por um destilador mestre e liquidificadores. Não há dois uísques escoceses são os mesmos. Enquanto que seria necessário um tempo de vida para se tornar um especialista scotch verdade, você pode aprender a beber uísque esta incrível como um verdadeiro apreciador.

Instruções

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Identificar a região da Escócia a partir do qual o uísque escocês deseja saborear foi destilada. As quatro regiões são Lowlands, Highlands, Speyside e Ilhas. Lowlands uísque tem o sabor mais suave e Ilhas uísque tem a smokiest. Você pode aprender região do uísque examinando a garrafa ou simplesmente pedindo seu barman.

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Identificar o uísque escocês deseja saborear como um single malt ou um uísque de malte escocês misturado. Você pode fazer isso examinando o rótulo da garrafa ou inquirir de seu barman. Um single malt significa que apenas um cevada foi usada para destilar o licor. Blended significa que mais de um single malt (de cevada ou cereais) são misturados com perfeição por um misturador mestre.

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Despeje, ou ter seu barman derrame, um tiro curto do uísque em um copo transparente. Segure o copo à luz e examinar a cor do licor. Observe se é um dourado brilhante ou uma macia dourada, mais marrom ou amarelada, escuro ou claro.

4

Agite seu copo delicadamente em sua mão para que o uísque espirra acima dos lados do seu vidro. Mantenha o seu copo para a luz e examinar as contas do líquido (o denominado "pernas" do whisky) enquanto fluem para o lado. Observe se as "pernas" estão fluindo lentamente, o que indica um corpo pesado / whiskey grosso, ou fluindo rapidamente, o que indica um corpo de luz / whiskey mais fino.

5

Agite seu copo suavemente novamente. Derrubar seu vidro em direção a seu rosto como se estivesse indo para tomar uma bebida e enfiar o nariz no aro. Respire fundo em dos fumos de uísque. Observe os sabores seu cheiro. Você vai identificar uma variedade de tons, de baunilha, caramelo, salinidade, nuttiness, smokiness ou frutado. Leve mais de uma fungada.

6

Agite seu copo suavemente novamente. Agora, tomar um pequeno gole de uísque. Role o licor em torno de sua boca, revestindo a sua língua e paladar. Observe o que sabores você pode identificar, especialmente dos que você identificados na etapa 5.

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Engula o gole de uísque. Pegue uma pequena respiração em sua boca e em seguida, observe que sabores o sabor do uísque deixou. Observe se estes são os mesmos sabores que você identificados a partir de cheirar e provar o uísque.

Dicas:

• Um respingo de água ou um cubo de gelo traz o sabor de uísque.