Enquanto os vinhos brancos devem ser refrigerados antes de ser servido, os vinhos tintos são melhores quando consumido à temperatura ambiente - e isso é verdade de Pinot Noir. Antes de beber, no entanto, permitir que o vinho respirar à temperatura ambiente para que ele possa oxidar, o que aumenta o aroma, sabor e textura.
Instruções
1
Defina o Pinot Noir, e deixá-la atingir uma temperatura ambiente de cerca de 60 a 65 graus.
2
Desarrolhar a garrafa de Pinot Noir, e despeje-o na garrafa de vinho.
3
Permitir que o vinho respirar durante 10 a 20 minutos.
4
Despeje o vinho no vidro até que ele está meio cheio, deixando espaço para o vinho respirar e rodar sem derramar.
5
Segure a parte inferior do vidro em sua mão, com a haste descansando entre seus dedos médio e anelar.
6
Roda o vinho em torno do vidro, mover sua mão em um movimento circular. Tome uma fungada suave do que para experimentar os compostos aromáticos e para preparar o paladar para o seu gosto.
7
Tome goles lentos, suaves do vinho, e mantenha-o em sua boca por um momento antes de engolir a experimentar o seu perfil de sabor cheio.
Dicas:
- Se você não tiver uma garrafa de vinho, use um jarro de vidro ou de cerâmica garrafa com uma boca larga.
- Segure a garrafa de vinho de alta acima do decanter quando vazar-lo. Isto cria mais salpicos, que por sua vez apresenta o vinho para mais ar. Tenha cuidado para não derramar.
- É ilegal para menores de 21 anos de idade para beber vinho ou outras bebidas alcoólicas.
- Não beba e dirija.