Enquanto os vinhos brancos devem ser refrigerados antes de ser servido, os vinhos tintos são melhores quando consumido à temperatura ambiente - e isso é verdade de Pinot Noir. Antes de beber, no entanto, permitir que o vinho respirar à temperatura ambiente para que ele possa oxidar, o que aumenta o aroma, sabor e textura.

Instruções

1

Defina o Pinot Noir, e deixá-la atingir uma temperatura ambiente de cerca de 60 a 65 graus.

2

Desarrolhar a garrafa de Pinot Noir, e despeje-o na garrafa de vinho.

3

Permitir que o vinho respirar durante 10 a 20 minutos.

4

Despeje o vinho no vidro até que ele está meio cheio, deixando espaço para o vinho respirar e rodar sem derramar.

5

Segure a parte inferior do vidro em sua mão, com a haste descansando entre seus dedos médio e anelar.

6

Roda o vinho em torno do vidro, mover sua mão em um movimento circular. Tome uma fungada suave do que para experimentar os compostos aromáticos e para preparar o paladar para o seu gosto.

7

Tome goles lentos, suaves do vinho, e mantenha-o em sua boca por um momento antes de engolir a experimentar o seu perfil de sabor cheio.

Dicas:

• Se você não tiver uma garrafa de vinho, use um jarro de vidro ou de cerâmica garrafa com uma boca larga.
• Segure a garrafa de vinho de alta acima do decanter quando vazar-lo. Isto cria mais salpicos, que por sua vez apresenta o vinho para mais ar. Tenha cuidado para não derramar.
• É ilegal para menores de 21 anos de idade para beber vinho ou outras bebidas alcoólicas.
• Não beba e dirija.