Como Beans Blanch Pole

Como Beans Blanch Pole


Descascamento vegetais é feito colocando-os em água a ferver durante um curto período de tempo, e, em seguida, transferi-los para um banho de gelo. O branqueamento é uma forma comum de cozinhar produtos, como este método preserva os sabores e cores de alimentos frescos. Descascadas pólo feijão pode ser cozido com bastante facilidade, e muitas vezes entregar um sabor impressionante. Eles são geralmente vestida com temperos simples, tais como sal, pimenta e manteiga. Descascadas feijões de pólo são também utilizados como um ingrediente em alguns tipos de receitas, tais como saladas.

Instruções

1

Coloque a grande panela no fogão e preenchê-lo com um galão de water.Then, adicione o sal à água. Permitir que a água para chegar a uma plena ebulição em fogo alto.

2

Derrame os feijões de pólo na água fervente. Permita-lhes para cozinhar para três a cinco minutos. Menores pólo feijão vai precisar para cozinhar por três minutos, enquanto feijão maiores terão cinco minutos para cozinhar. Após este tempo passou eo feijão são cozidos, retire a panela do fogo.

3

Coloque o coador na pia. Derrame os feijões de pólo e cozinhar água através da peneira para escorrer o feijão.

4

Encha uma tigela com 1 litro de água gelada. Despejar os feijões de pólo na água gelada, e permitir-lhes para descansar por pelo menos um minuto.

5

Forre uma placa com várias camadas de toalhas de papel. Colher os feijões de pólo escaldados para o toalhas de papel para secá-las.

Dicas:

  • Deverá mover os grãos cozidos no banho de água gelada, o mais rapidamente possível, a fim de impedir que os grãos de cozinhar por mais tempo.
  • Uma libra de feijão frescos pólo irá produzir cerca de duas xícaras de feijão cozido.
  • Vista seus feijões de pólo escaldados com sal, pimenta e manteiga.