Como Barbeque Caudas de lagosta

Como Barbeque Caudas de lagosta


Para cozinhar deliciosas caudas de lagosta, tente grelhar-los. Lagosta, uma iguaria para muitas pessoas, vai cozinhar usando uma variedade de métodos. Caudas de lagosta exigem tempo de cozimento mínimo, e pouca preparação. Você pode comprar lagosta grelhada em supermercados a preços razoáveis. Cozinhando as caudas de lagosta com casca garante que a carne permanece úmido e saboroso. Tente emparelhar as caudas de lagosta com manteiga e fatias de limão, uma vez que terminar de cozinhar.

Instruções

1

Descongele as caudas de lagosta congelada. Permitir-lhes para descongelar no refrigerador por 12 a 18 horas.

2

Preaqueça a grelha a 350 graus de F. Se você usar um grelhador a carvão, permitir que o carvão para queimar por 30 minutos.

3

Use tesouras de cozinha à borboleta o fim da cauda. Reduzir o centro da parte traseira de cada cauda. Deixar o invólucro de fundo intacto, mas erguer a cauda aberta para expor a carne. Tenha cuidado para não cortar a cauda na metade.

4

Inserir um espeto através do comprimento da cauda de lagosta. Isso ajudará a manter o plano cauda de lagosta enquanto grelhadores.

5

Derreta ½ xícara de manteiga em fogo médio-alto. Uma vez que as manteiga derreter, adicione ¼ xícara de suco de limão, 2 colheres de sopa. de salsa, sal e pimenta a gosto.

6

Escove a mistura de manteiga sobre a carne de lagosta. Mantenha a mistura para o lado para escovar mais manteiga sobre a carne uma vez que termina de cozinhar.

7

Coloque as caudas de lagosta diretamente na grelha com o lado do escudo para baixo na grelha. Cozinhe as conchas até que eles ficam vermelhos. Isso geralmente leva cinco minutos. Escove as caudas de lagosta com mais da mistura de manteiga, e entregá-los para cozinhar por mais 5-8 minutos.

8

Virar as caudas de lagosta de volta mais uma vez que a carne torna-se branco. Escove as caudas de lagosta novamente com a mistura de manteiga. Permitir que as caudas para cozinhar para um a dois minutos.

9

Retire as caudas de lagosta do grill. Colher qualquer mistura de manteiga restante sobre as caudas de lagosta, e decore com fatias de limão e salsa.