O armazenamento do vinho não é sobre apenas a temperatura. Os níveis de umidade, muito alta ou muito baixa, pode ter um efeito prejudicial sobre o vinho. Muitos dos vinhos frigoríficos menores que vieram para o mercado fazer nada para controlar a umidade dentro de seu nível de armazenamento. Você pode resolver esse problema sem uma grande quantidade de despesas e manter o vinho no nível de umidade ideal entre 50 e 70 por cento.

Instruções

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Você primeiro precisa comprar um higrômetro, um dispositivo usado para medir a umidade em uma área circundante. Custando entre US $ 15 e US $ 50, higrómetros podem ser encontrados online. Você também pode encontrá-los em muitas tabacarias locais, uma vez que os dispositivos são usados ​​frequentemente em umidificadores de charutos. Um modelo digital é um pouco mais caro, mas mais preciso. Depois de comprar o dispositivo, defina-o em sua unidade de refrigeração de vinho e esperar por 24 horas.

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Se o higrômetro lê abaixo de 50 por cento que você vai precisar aumentar o nível de umidade. Registre a leitura do higrômetro Mergulhe uma esponja em água fria e apertá-lo na maior parte seca. Coloque a esponja em sua unidade de refrigeração. Aguarde por 24 horas antes de verificar o higrômetro novamente.

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Se depois de verificar o higrômetro de ter atingido um nível acima de 50 por cento e inferior a 70 por cento, continuar a atenuar a esponja a cada três a quatro dias. Se a leitura ainda está abaixo de 50, repita o molhamento esponja. Deixe um a esponja um pouco mais úmido e substitua-a unidade de resfriamento. Mais uma vez esperar 24 horas. Repita o processo até que você alcance o nível de umidade ideal.

Dicas:

• Você pode ignorar o método de esponja se a umidade em sua unidade é extremamente baixo, usando uma garrafa aberta de água para a fonte de evaporação.
• Certifique-se de microondas a esponja pelo menos uma vez por mês para matar qualquer esporos do fungo.