Pinhões em suas conchas são conhecidos como nozes pinhão. Assar um pinhão está longe preferível assar pinhões descascados, porque retêm o sabor da casca e do pinho muito melhor. A porca do pinhão é recolhida no sudoeste dos Estados Unidos e é um deleite longo favorecido pelos nativos americanos no outono, quando é geralmente colhida.

Instruções

1

Escolher através das porcas de pinhão, descartando qualquer nozes podres, apodrecendo, mofados ou rachados. Coloque as porcas restantes em uma bacia ou balde e encha com água limpa e fria.

2

Misture as nozes em torno da água, e deixe de molho por cerca de 10 minutos. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.

3

Escorra as porcas e seque-os com uma toalha. Transferi-los para uma assadeira e leve ao forno por 15 a 20 minutos. Fique de olho nas porcas de pinhão para ter certeza de que eles não queimar no forno. Transfira para um prato para deixá-los frescos.

4

Coma as porcas de pinhão. Eles são difíceis de quebrar aberto, portanto, um martelo ou quebra-nozes é uma ferramenta útil.