Feijões amarelos são semelhantes aos feijões verdes, excepto que eles têm uma coloração amarela na pele em vez de verde. Feijões amarelos ou verdes são simplesmente diferentes variedades de vagens do feijão que são colhidas antes de os grãos no interior das vagens amadurecem. Este vegetal, podem ser preparados numa variedade de maneiras. Assar feijões amarelos dá aos feijões uma textura amolecida, mantendo a firmeza base do vagem de feijão e realça o sabor do feijão. Roast os feijões com uma variedade de condimentos para diferentes sabores ou apenas usar o sal simples para realçar o sabor natural do feijão.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit. Lave o feijão. Descarte qualquer feijão ruins. Corte as pontas dos grãos com uma faca pequena e afiada. Secar os grãos em uma toalha de cozinha.

2

Atire o feijão com 2 colheres de sopa. azeite de oliva em uma tigela grande. Forre o assadeira com papel alumínio. Espalhe os grãos fora na folha de cookie. Tente não se sobrepõem o feijão demais. Alguma sobreposição não irá prejudicar o processo de cozimento.

3

Misture 1 parte de sal, pimenta e 1 parte 1 parte de alho em pó. Adicionar cerca de 1 colher de chá. de cada ingrediente. Polvilhe a mistura sobre o feijão.

4

Coloque o feijão no forno por cerca de 15 minutos. Confira os grãos após 10 para se certificar de que eles não estão queimando. A cada 5 minutos, abra o forno e agitar a panela um pouco para evitar que os grãos de degola para a panela.

5

Retire os feijões do forno quando eles começam a girar o marrom dourado e murchar nas extremidades. Transfira os feijões amarelos para um prato de servir para impedi-los de overcooking.