Enquanto muitas pessoas moer seus próprios grãos de café, os puristas reais realmente assar grãos de café. Embora possa ser raro encontrar tais die-hards, eles existem e aproveitar o café mais fresco possível. A razão pela qual muitas pessoas não gostam do sabor do café é que ele é amargo, mas o café não é suposto ser uma bebida amarga. Se você assado grãos de café, você pode descobrir o que o café é realmente significou para provar como e desfrutar de uma autêntica sensação dia café no dia.

Instruções

1

Ligue o popper ar e deixava-o aquecer. Encontre um popper ar que aquece a partir dos lados e não de baixo para reduzir o risco de incêndio.

2

Despeje os grãos de café verde para a popper até que eles parem de roda. Eles vão começar a rodar novamente em alguns minutos.

3

Esteja preparado para ficar para trás e evitar joio voar.

4

Aguarde até que o primeiro barulho crepitante. Quando você aqui a segunda barulho crepitante, você vai precisar para assar os grãos de café para outra 1-3 minutos.

5

Verifique a cor dos grãos. Eles devem ser gradualmente ficando mais escuro.

6

Coloque os grãos na peneira e enxágüe-os do joio. Retire os feijões queimados.

7

Armazenar os grãos em um recipiente hermético para preservar a frescura.

Dicas:

• Armazenar grãos de café verde por até um ano. Grãos de café torrados começar a perder a sua frescura depois de alguns dias.
• Evite grãos de café que voam a partir do popper, pois pode causar queimaduras.