Espresso oferece o café-amante um sabor de café mais profundo. Há certos grãos de café que ajudam a acentuar que mais rico sabor do café com uma maior produção de crema. Crema é a espuma de noz de cor que repousa sobre o topo de uma bebida de café expresso. Realçar o sabor do seu próximo espresso por assar seus grãos direito antes de preparar a sua bebida. Torrefação de grãos em casa vai fazer o seu cheiro casa como um delicioso café e entregar-lhe grande sabor.

Instruções

1

Aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.

2

Despeje grãos de café na folha de cookie. Espalhá-los em uma única camada.

3

Coloque a assadeira no forno. Deixe o feijão assar por 15 minutos.

4

Retire a assadeira e despeje os grãos em um coador de metal.

5

Agite o feijão algumas vezes para resfriá-los para baixo.

6

Despeje o feijão em uma folha fresca bolinho forrada com papel toalha. Isto irá absorver alguns dos óleos gerados durante o processo de torra. Deixe o feijão sentar-se nas toalhas de papel para, pelo menos, uma hora para absorver óleos extras.

7

Despeje o feijão em um recipiente para armazenamento até que esteja pronto para moer-los.

Dicas:

• Use grãos de café dentro de duas semanas de torra-los.
• Para um sabor mais profundo, adicionar mais cinco minutos para o tempo de cozimento.