Uma casca de cera é a borda dura que envolve uma roda de queijo e protege o queijo de quebrar ou hematomas. Embora uma casca de cera não é tóxico, a sua textura dura pode torná-lo pouco atraente para comer. Se você comprar uma roda de queijo com uma casca de cera em anexo, você deve armazená-lo corretamente para proteger a textura do queijo, bem como evitar que sequem ou moldagem. Ele deve ser enrolado para manter fora o ar.

Instruções

1

Cubra toda a roda de queijo com filme plástico. Prenda o plástico firmemente, certificando-se sem ar fica preso entre o queijo eo filme plástico.

2

Transfira a roda queijo embrulhado em sua geladeira. Retire e elimine a película de plástico quando você quer comer o queijo.

3

Cortar fora a sua quantidade preferida de queijo a partir do volante. Deixar a casca cera completamente intacto.

4

Cubra o queijo restante roda firmemente com filme plástico fresco. Armazená-lo na geladeira por até 1 mês ou até que o queijo começa a descolorir ou molde.

Dicas:

• Mantenha o queijo anexado ao volante e casca até que esteja pronto para usá-lo porque retalhamento ou cortando-o antes do tempo pode fazer com que ele secar e perder seu sabor.
• Quando você comeu o queijo, use a casca para adicionar sabor aos molhos ou sopas apenas pescar a casca para fora e descartá-lo após o prato tenha cozido.
• Nunca comprar ou consumir uma roda de queijo que descoloridos manchas, mesmo se não estiver completamente moldado, a descoloração é um indicador de que o queijo está começando a se deteriorar.