Arroz de sushi cru é comumente referido como pérola, glutinoso ou arroz japonês. Ao fazer sushi em casa, usar o arroz de alta qualidade para garantir os rolos de best-degustação e nigiri. Todos sushi arroz seco de fibra curta, mas pode ser preparados numa variedade de maneiras, tais como a ferver e vapor. Arroz cozido é tipicamente transformada em arroz sushi com a adição de vinagre, açúcar e sal. Se você fizer muito arroz sushi, armazenar as sobras para usar em outros pratos de inspiração asiática mais tarde. Não refrigerar o arroz cozido, uma vez que irá secar rapidamente.

Instruções

1

Colher do arroz de sushi em um recipiente congelador-safe pequena, de plástico com uma tampa hermética.

2

Colocar a tampa no topo do recipiente e pressionar para baixo para criar uma vedação segura. Limpe qualquer umidade em torno da borda do recipiente com uma toalha de papel ou pano para garantir o fechamento perfeito.

3

Corte o comprimento desejado de fita freezer e envolvê-la em torno da tampa do recipiente para impedir a entrada de odores de comida e parar a queimadura do congelador.

4

Faça as palavras "arroz de sushi, ea data na fita com um marcador.

Dicas:

• Sushi arroz armazenado em um refrigerador fica difícil e duro e quebradiço, e só é útil para fazer arroz frito.