Brotos de alfafa têm uma cor verde-clara e um sabor fresco suave. Sprouts tem partes superiores frondosas e crocante hastes. Início cozinheiros usar brotos de uma série de maneiras, como adicioná-los a sanduíches e usá-los como garnishments salada. Você pode comprar brotos de lojas de alimentos saudáveis ​​e em algumas mercearias. Uma vez que você encontrar esses saborosos legumes, você vai precisar para armazená-los adequadamente para mantê-los perfeitamente crocante e delicioso. Sprouts só duram uma semana, independentemente de armazenamento.

Instruções

1

Remover brotos de quaisquer sacos de plástico ou embalagem. Mantenha os rebentos amarrados com um elástico ou fita plástica.

2

Definir os brotos em um recipiente de plástico raso e colocá-los na geladeira.

3

Remover brotos marrom ou piegas do bando, logo que eles aparecem. Isto irá desacelerar a decomposição de todo o grupo.

Dicas:

• Enxágüe em água fria brotos direita antes de usá-los. Não lave brotos antes de refrigeração.
• Solte o empate sobre os brotos para permitir que o ar circule entre os tiros. Isto irá manter os rebentos crocantes por mais tempo.