Scallions, ou cebolas verdes, estão disponíveis tanto como produtores de cebolas bulbo que foram escolhidos jovens ou cebola variedades que não produzem lâmpadas em tudo. Ao fazer compras para cebolinha procurar lâmpadas brancas brilhantes e talos profundamente verdes. Eles devem ser pesados ​​para seu tamanho e nítidas por toda parte. Se um grupo está murcha em qualquer área, ou aspectos integrais são viscoso, evitá-los. Cebolinha trazem um sabor a cebola a comida sem saturar o paladar, e são úteis em uma variedade de pratos e métodos de cozimento.

Instruções

1

Umedeça uma toalha de papel e enrole-o em torno do grupo cebolinha para mantê-los crocantes. A toalha deve ser apenas úmido e não molhado o suficiente para escorrer.

2

Coloque a toalha coberta bando na gaveta crisper vegetal de sua geladeira por cerca de uma semana.

3

Verifique se há sinais de cebolinha frescor. Embora o alho-poró pode ainda ser comestível, secagem, murchamento e sliminess são indicativos da sua utilidade chegando ao fim. Comê-lo logo ou descartar.