Pimentas vermelhas assadas são uma adição saboroso a toda a receita, mas a limpeza, corte e assar um lote de pimentas cada vez que você cozinhar não é o ideal. Para apreciar o sabor do assado vermelhos a qualquer momento, salvar o aborrecimento através da preparação de um grande lote e armazenar para uso futuro.
Instruções
Armazenamento de menos de duas semanas
1
Corte os pimentos assados em tiras menores.
2
Coloque as tiras de pimentão em frascos com tampa ou em pequenos recipientes.
3
Aqueça o azeite em frascos. Adicione o óleo suficiente para cobrir as pimentas.
4
Selar os frascos ou recipientes e colocá-los na geladeira.
5
Retire as pimentas quando estiver pronto para usar. Use as pimentas no prazo de duas semanas de armazenamento.
Armazenar mais de duas semanas
6
Corte os pimentos assados em tiras menores.
7
Coloque um pedaço de papel de cera. Coloque as tiras de pimentão sobre o papel de cera. Colocar uma outra folha de papel de cera no topo das pimentas. Se existem várias pimentas, criar várias camadas de papel de cera e pimentas.
8
Colocar as folhas de papel num recipiente com uma tampa estanque ao ar. Selar o recipiente e colocá-lo no freezer.
9
Armazene as pimentas até estar pronto para usar. Pimentas armazenados desta maneira deve durar vários meses.