Fruitcakes são sobremesas festivas do feriado que tradicionalmente são feitas, atendidas e dadas como presentes no Natal. Fruitcakes também são servidos em outros eventos comemorativos, incluindo casamentos e recepções. Rico e denso, fruitcakes pode ser repleta de frutas cristalizadas ou secas, como cerejas e cranberries e nozes picadas. Fruitcakes são aromatizado com uma variedade de especiarias inebriantes, incluindo cravo, canela e gengibre. O assados são tipicamente spritzed ou embebido em álcool, como rum ou conhaque. Fruitcakes deve ser armazenado antes de comer, porque os sabores complexos precisam de tempo para amadurecer e se tornar mais rico.
Instruções
1
Permitir que um fruitcake recém-assados esfriar completamente sobre uma grade antes do armazenamento.
2
Molhe um pedaço de gaze em qualquer tipo de bebida alcoólica, como rum ou conhaque, foi utilizada para aumentar a fruitcake. Torça bem o pano para remover o excesso de bebidas alcoólicas.
3
Enrole o fruitcake na úmida, gaze encharcado de bebida alcoólica.
4
Inserir o bolo enrolado dentro de um recipiente de armazenamento de plástico com uma tampa estanque ao ar. Pressione a tampa no lugar, criando um selo seguro.
5
Guarde o fruitcake em um local fresco e seco, como uma geladeira. Permitir que o fruitcake para amadurecer e idade na geladeira por pelo menos duas semanas antes de servir ou presentear.
6
Desembrulhar o fruitcake e spritz ou polvilhe-a com licor, uma vez por semana para mantê-lo úmido e saboroso. Repartir o bolo na gaze.
7
Congelar o fruitcake depois de ter sido na geladeira por um mês, se for necessário prolongar o armazenamento. Permitir que o bolo para amadurecer e idade para um mês inteiro no frigorífico antes de colocá-lo em um congelador. Remover a gaze de todo o bolo. Mantenha o fruitcake no recipiente de armazenamento de plástico hermético e transferi-lo para um freezer.