Quiabo entra em temporada durante os meses quentes de verão. As vagens são longas toda comestível ou cortada, e podem ser preparados numa variedade de maneiras. Quiabo cortado tem uma forma de estrela agradável que acrescenta uma qualidade atraente para pratos cozinhados quando cortado transversalmente até o pod. Quiabo requer armazenamento adequado ou as vagens começam a secar e murchar. Indevidamente quiabo armazenados também podem estragar e se tornar viscoso e mole. As vagens têm uma vida útil curta, então só comprar tanto quanto você pode usar em uma semana para evitar o desperdício.

Instruções

1

Selecione quiabo sem hematomas visíveis ou pontos macios. Procure firmes, vagens secas sem áreas embebido em água ou viscosas.

2

Coloque o quiabo em um saco de produtos ou papel saco plástico perfurado. Feche o saco vagamente para o excesso de umidade ainda pode escapar do saco.

3

Armazenar o quiabo numa gama de temperatura de 50 a 60 graus Fahrenheit, e em local seco, durante uma a duas semanas. Um porão ou na garagem arrecadação sem aquecimento pode fornecer as condições de temperatura adequadas.

4

Mantenha o quiabo na gaveta crisper do refrigerador, se você não tem uma área de armazenamento legal adequado. Armazenar os pods para até cinco dias sob refrigeração.

Dicas:

• Mantenha quiabo em armazenamento legal ou sob refrigeração até o momento que você usá-lo.
• Não lave ou aparar as vagens antes do armazenamento; espere até que você está pronto para preparar e cozinhar o quiabo.