A folha de louro é um ingrediente essencial em um bouquet garni (um pacote de ervas usadas para o estoque temporada e sopas) ou podem ser utilizados por si só para dar sabor ao molho ou sopas. A folha de louro seca mantém o seu sabor forte quando armazenados corretamente. Cooks muitas vezes remover a folha de louro do prato antes de servir, como seu principal objetivo é adicionar o sabor durante o processo de cozimento. Ao longo do tempo o sabor da folha de louro irá diminuir. Dependendo de como ele é armazenado, use a folha de louro seca no prazo de seis meses a um ano para o sabor ideal.

Instruções

Folha de louro fresco

1

Enrole a folha de louro fresco em uma toalha de papel.

2

Coloque a folha envolto em um saco plástico de armazenamento de alimentos e selo.

3

Coloque o saco plástico na geladeira. Ele vai durar cerca de uma semana. Não congelar uma folha fresca baía.

Dry Bay Leaf

4

Coloque a folha de louro seca em um recipiente hermético.

5

Armazenar o recipiente em local fresco e seco.

6

Coloque o recipiente no congelador para uma vida útil mais longa. Se o congelamento, usar um saco plástico congelador como o recipiente.