Como armazenar e congelar Abacates

Como armazenar e congelar Abacates


Avocado, que não é um vegetal, é um membro da família da baga. Chamado a pêra jacaré pelo Inglês que vivia na Jamaica, abacates não amadurecem na árvore. Um bom método de armazenamento para os produtores é deixá-los na árvore. Abacates são difíceis de armazenar porque eles são melhor usados ​​fresco, mas eles podem ser congeladas e utilizadas em pratos futuras.

Instruções

1

Cortar abrir o seu abacate maduro. Para fazer isso, cortando o comprimento abacate e, em seguida, corte ao redor da semente.

2

Remover a semente de abacate, segurando o lado do fruto com a semente nele firmemente com uma das mãos. Bata levemente a lâmina da faca na semente, rodar e remover a semente da fruta. Com cuidado, empurre a semente fora a faca do lado de nitidez da faca; Nunca puxe-o.

3

Colher a carne do abacate, num recipiente ou taça de plástico. Polvilhe a carne com limão ou suco de limão ou vinagre. Coloque uma tampa ou filme plástico sobre a bacia ou recipiente e guarde na geladeira por até um dia.

4

Mash ou purê de abacate, se você pretende congelar. Coloque o purê em um recipiente hermético com pelo menos 1/2 polegada de altura livre para permitir a expansão.

5

Fechar o recipiente e coloque no congelador. O abacate deve durar vários meses e pode ser utilizada nas receitas que chamam para abacate, apesar de não ser bom para saladas ou para outros usos frescas desta forma.