Estes vegetais elegantes são realmente fruto de fungos subterrâneos. Tente não armazená-los por muito tempo, ou você vai perder o sabor delicado.

Instruções

1

Se os cogumelos são pré-embalados, deixá-los na embalagem.

2

Se os cogumelos estão soltos, colocá-los em um saco de papel e vagamente dobre a parte superior do saco acabado, ou colocá-los em um recipiente de vidro e cubra com um pano de prato ou toalha de papel úmido. Certifique-se de permitir a circulação de ar.

3

Armazenar os cogumelos na geladeira, mas não no mais nítidas.

4

Use os cogumelos dentro de alguns dias, ou no prazo de uma semana, se eles são embalados e fechada.

Dicas:

• Evite lavagem ou corte cogumelos antes de guardá-los.
• Loja cogumelos em um lugar fresco e escuro, seco.
• Evite o uso de cogumelos que se tornaram viscosas.