Como armazenar Caramel

Caramel é leve a formas castanhos-escuros e até mesmo na cor bege e por queima de vários açúcares. É pegajoso e doce e é um produto de sobremesa incluída em muitos biscoitos e doces, como uma cobertura de creme de gelo ou como um revestimento sobre as frutas tais como uma maçã. Enquanto você pode comprar bens premade com caramelo neles, você também pode querer cozer e criar seus próprios sobremesas com caramelo. Armazená-lo corretamente garante que ele não fica muito difícil, tornando-o inutilizável.

Instruções

1

Loja xarope de caramelo em um recipiente de plástico selado para mantê-lo fresco. Mantê-lo na geladeira. Evitar a utilização de quaisquer recipientes à base de metal uma vez que o caramelo pode absorver algum do sabor do metal.

2

Misture caramelo com creme ou manteiga e várias especiarias para criar um molho de caramelo para usar em vários pratos. Armazená-lo em um recipiente de plástico selado por até três meses no frigorífico ou um mês à temperatura ambiente. Armazená-lo na geladeira, se você vive em um clima quente.

3

Use caramelo endurecido rapidamente porque não é ideal para o armazenamento. Coloque-o em entre dois pedaços de papel manteiga para garantir que ele não se ater ao plástico.

4

Loja de doces de caramelo em um recipiente hermético, mas evite colocá-lo na geladeira. Candies têm uma tendência a ficar grudento e pegajoso, deixando uma bagunça em suas mãos e na embalagem. Se você precisa armazená-lo por um longo tempo, use o congelador em vez da geladeira.

Dicas:

  • Xaropes são comuns para sundaes de sorvete ou bebidas.
  • Carmel é muito sensível à umidade e pode tornar-se frágil ou quebrar sob condições menos-que-ideal.