Apesar de seu nome, polpa de verão está disponível durante todo o ano, e quando armazenado adequadamente, eles podem ser apreciados em uma variedade de maneiras.
Instruções
1
Evitar lavar polpa de verão antes de guardar.
2
Coloque polpa de verão em sacos plásticos.
3
Tenha em crisper frigorífico vegetal.
4
Armazenar a maioria das variedades por não mais do que 5 dias; variedades de squash com pele mais espessa, como chayote, pode ser armazenado até 2 semanas ou mais.
Dicas:
- Você não precisa de descascar ou retire as sementes de abóbora a menos que tenha uma pele grossa ou sementes grandes, como a variedade chuchu faz.
- Esfola abobrinha remove toda a sua beta-caroteno.
- Seja o cuidado de só casca de chuchu com água corrente - a sua pele tem uma substância pegajosa que pode queimar ou entorpecido quando descascados.