Como aquecer Crabs

Como aquecer Crabs


Aquecimento caranguejos, seja pré-cozida ou de um estado cru, requer trazendo-os para uma temperatura de serviço seguro - 165 graus Fahrenheit. No entanto, usando um termômetro de carne para avaliar o cozimento de um caranguejo não é prático; a carne de caranguejo não é espessa o suficiente para fornecer uma leitura precisa. O Serviço de Inspeção do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos da Segurança Alimentar recomenda uma alternativa: o reaquecimento marisco até Embora um navio a vapor caranguejo ou um pote de molho com uma inserção de vapor funciona melhor quando o aquecimento caranguejos, colocando-os em um prato coberto com um "quente e vapor." pouco de água e colocá-los no forno cria as mesmas condições de cozimento e os mesmos resultados.

Instruções

Navio a vapor

1

Preencha o vapor caranguejo para sua linha de enchimento ou encher um pote de molho com 1 polegada de água e inserir uma cesta do navio nele.

2

Tampe a panela de vapor ou o molho e leve a água para ferver. Coloque os caranguejos na cesta do navio e cobertura.

3

Aqueça os caranguejos até ficar bem quente e vapor, cerca de 10 minutos para caranguejos pré-cozinhados e 20 minutos para caranguejos cozidos.

Forno

4

Aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit. Coloque os caranguejos em uma assadeira rasa.

5

Despeje 2 colheres de sopa. de água na assadeira e cubra com papel alumínio. Coloque o prato no forno.

6

Asse as caranguejos até ficar bem quente e vapor, cerca de 15 minutos para caranguejos pré-cozinhados e 25 minutos para caranguejos cozidos.