Como Aqueça uma Pizza pedra muito alta

Como Aqueça uma Pizza pedra muito alta


Uma pizza pedras é uma ferramenta de cozimento ideal para fazer pizzas. Formando uma crosta antiaderente ao longo do tempo, eles eliminam a necessidade de óleos extra ou manteiga. A pedra também ajuda na escurecimento o que for assar sobre ele, de crostas de pães para cookies. Pode facilmente aquecer a pedra a altas temperaturas, colocando-o num forno pré-aquecido. Você pode fazer a pedra tão quente como o forno terá.

Instruções

1

Mover a cremalheira do forno para o meio da panela.

2

Coloque a pedra de pizza no meio do rack. Certifique-se de que não tem rachaduras ou deformações antes aquecendo-o.

3

Regule a temperatura do fogão para o que você deseja. Fechar a porta ou a tampa da panela.

4

Insira comida à temperatura desejada. Cozinhar os alimentos de acordo com a receita, ou até que seja feito.

5

Retire os alimentos do forno quando feito, mas não a pedra. Permitir a pedra para ficar no forno ou na grelha. Desligue o fogo, mas manter a porta fechada.

6

Arrefece-se a pedra lentamente e de maneira uniforme, com a porta ou a tampa fechada. Isto pode demorar entre 1-3 horas. Quanto mais lenta a pedra esfria, o que é melhor para a sua longevidade.

Dicas:

  • Nunca coloque uma pedra de pizza fria em um forno quente ou remover um de um forno quente para um ambiente frio ou a pedra rachar e quebrar. Sempre garantir que aquece e esfria lentamente.