Cognac é uma variação do brandy que passa por um processo de destilação muito tempo para dar-lhe o seu sabor característico conhaque. Cognac pode ser apreciado sozinho como uma bebida e é frequentemente adicionado como aromatizante em refeição e sobremesa receitas. Cognac é nomeado para a região da França com o mesmo nome.

Instruções

1

Despeje uma onça conhaque em um copo de vinho em forma de tulipa. Usando o copo de bebida apropriada para o conhaque ajuda a manter o sabor e aroma.

2

Deslize a haste do copo de vinho entre os dedos indicador e médio de forma a base do vidro é que descansa na palma da mão. Segure o vidro na palma da mão durante cerca de 10 minutos para que o calor das transferências mão para o copo e lentamente aquece o conhaque.

3

Sentir o cheiro do conhaque para desfrutar do frutado ou montant floral, ou primeiro cheiro de conhaque, antes de beber.

Dicas:

• Combine uma onça cognac com duas onças água de soda ou suco de laranja.
• Experimente diferentes tipos de conhaque, incluindo conhaque especial feito especificamente para ir com charutos, se você é um fumante de charutos.
• O aquecimento conhaque com um burn-in mais leve causas aroma evaporar.