Tendo a garrafa que lhe é apresentado é parte da cerimônia que acompanha a encomendar uma garrafa de bom - ou a cada moderadamente bom - vinho. Se você está servindo vinho para um convidado como um restaurante garçom ou partilha de uma garrafa com os amigos em sua casa, é bom saber como apresentar corretamente uma garrafa de vinho.

Instruções

1

Mostrar a garrafa para seus convidados. Dê o convidado - ou em um restaurante ou em casa - a chance de ver o rótulo da garrafa eles estarão bebendo. Em um restaurante, este tem a vantagem adicional de permitir que os hóspedes para verificar se você vai abrir o frasco correto. Para apresentar a garrafa, apoiá-lo em um guardanapo de linho em um ângulo de 45 graus com a etiqueta para o hóspede.

2

Repita o vinho e vintage. Em um restaurante, é aconselhável repetir o nome do vinho ea vindima quando você apresenta o vinho apenas para se certificar que não haja confusão. Em casa, esta etapa é opcional, mas vai poupar o seu convidado de ter que examinar atentamente o rótulo para ver o que você está servindo.

3

Esperar pela aprovação. Como um servidor restaurante, sempre esperar para o convidado para dar-lhe a "ir em frente" antes de abrir a garrafa de vinho.

4

Abra e despeje o vinho. Uma vez que o vinho é apresentado, verificado e aprovado, é hora de abrir a garrafa. Um saca-rolhas garçom-estilo com uma dobradiça é o mais fácil de usar em uma mesa. Para abrir, retirar a rolha com um movimento circular rápido da faca na parte superior da saca-rolhas, retirar a rolha e limpe qualquer resíduo resultante do gargalo da garrafa.