Como Aplicar Sculpting Fondant

Coloque esculpir fondant sobre a superfície de um bolo de folha para uma cobertura completa ou em pequenos troços, como quando se aplica doces ou decorações. Mantenha o seu fondant escultura ligeiramente úmido para mantê-lo de rachaduras durante o processo de candidatura.

Instruções

1

Estenda a fondant plano e colocá-lo sobre o bolo.

2

Umedeça levemente os dedos, mergulhando-os em água à temperatura ambiente.

3

Suavizar o fondant escultura e remover quaisquer costuras ou rugas.

4

Aplique uma pequena quantidade de gelo tradicional para uma pequena parte do bolo. Defina em que um pedaço de fondant esculpido feito para olhar como uma flor ou outra decoração. Encaixá-lo firmemente na crosta de gelo.

5

Use um palito para remover o excesso de gelo que mostra sob o fondant esculpido.

6

Permitir que o gelo para secar completamente antes de colocar outras decorações feitas a partir do fondant esculpir em cima do bolo.

7

Trabalho em etapas para garantir um vínculo muito forte entre o fondant escultura e do bolo. Isso impede que você acidentalmente desalojando as decorações enquanto você trabalha.

Dicas:

  • Trabalhar com esculpir fondant em um ambiente climatizado ou controlado por tempo, como alta umidade pode afetar sua aparência.